La carte des plats sauvages |
|
| Les Entrées |
| |
| Carpaccio de boeuf |
7€ |
| marinade à l'orange, citron vert et réglisse,pousse de verdure |
| Gaspacho à l'andalouse |
7€ |
| crème fouettée au wasabi |
| Verrine de caviar d'aubergine aérée au crabe |
7€ |
| julienne de mangue et concombre |
| Soupe de poisson, croûtons aillés |
7€ |
| et son aioli maison |
|
|
| Les Plats |
| |
| Tartare de boeuf du pirate |
13€ |
| crème fouettée à la ciboulette et sa pomme pont neuf |
| Côtelette d'agneau juste grillée au thym, |
13€ |
| et son petit jus |
| Câle de seiche à la provençale façon capitaine |
13€ |
| rouille maison |
| Magret de canard façon burger sur rôsti de carotte |
13€ |
| reduction de gastrique au lard fumé et pruneaux |
| Côte de boeuf |
18€ |
| pas plus que saignante piéce de 400g (sup de 5 euros sur formule) |
| Bar portion , juste cuit à la vapeur douce |
13€ |
| trait d'huile d'olive et citron vert |
|
|
| Les Desserts |
| |
| Panna cota aux fruits rouges du marché |
5€ |
| |
| Fondant au Chocolat maison |
5€ |
| et sa glace du moment |
| Crème catalane froide en verrine à l'anis verte |
5€ |
| |
| Tiramisu retravaillé au picon et spéculos |
5€ |
| |
|
|
| A Emporter |
Les Prix |
|
| A La Carte |
| |
| Entrée |
7€ |
| |
| Plat |
13€ |
| |
| Dessert |
5€ |
| |
|
|
| En Formule |
| |
| Menu luxure |
28 euros€ |
| formule totale avec une bouteille de champagne Grand Cru ou 1/2 pour 2 |
| Menu Festin Pour Repas de groupe |
26€ |
| A partir de 1 personne avec 2 shooters de rhum et 1 verre de vin,3 personnes et plus un pot de vin et 2 shooters |
| La Totale |
23€ |
| Entrée plat dessert au choix à la carte |
| Entrée Dessert |
12€ |
| |
| Plat Dessert |
17€ |
| |
| Entrée Plat |
19€ |
| |
| Menu Etudiant |
12€ |
| Valable du Lundi au Mercredi (bol de salade, poulet BANG BANG, fondant de chocolat) |
| 2 entrées et 1 dessert |
19€ |
| |
|
Boissons Pirate |
|
| Champagne Grand Cru |
| champagne |
|
|
| |
| les vins dévoilés |
|
| selectionné par gael herrouin expert jury en vins |
| champagne |
|
| 1 bouteille de champagne GRAND CRU 60 euros,2 bouteilles 100 euros,3 achetées 1 offerte soit 180 euros les 4 BOUTEILLES |
|
|
| Les Rhums Arrangés |
| |
| 100 Rhums arrangés |
2€ |
| Meilleure rhumerie de la ville |
|
|
| Cocktails |
| |
| Mojito |
6€ |
| Rhum, Menthe, Citron Vert, Sucre de Canne, Eau Gazeuse |
| Caipi |
6€ |
| Cachaca, Citron Vert, Sucre de Canne |
| Funky |
6€ |
| Rhum, jus de Fraise, jus de Citron, Sucre de Canne, Gingembre |
| Pétasse Malibu Ananas |
6€ |
| Rhum, Liqueur de Coco, jus de Fraise, jus d'Ananas, Sucre de Canne |
| Freestyle |
6€ |
| Fais Confiance au Bar Man !!! |
| Mojito Royal |
7€ |
| Rhum, Champagne, Menthe, Citron Vert, Sucre de Canne |
| Pina Colada |
6€ |
| Rhum, jus d'Ananas, lait de Coco |
| 007 |
6€ |
| Vodka, Rhum Agrume, Sucre de Canne |
|
|
| Vins Pirates |
|
| Pots de Planteurs |
| |
| Sun |
8€ |
| Rhum Kamasutra, jus d'Ananas, Fraise |
| Classik' |
8€ |
| Rhum, Cointreau, jus d'Orange |
| Dark |
8€ |
| Rhum et Tendance Dark !!! |
| Africain |
8€ |
| Rhum, jus de Banane, Kiwi, Gingembre |
| Caraibe |
8€ |
| Rhum, jus de Passion, curacao |
| Psychadelik' |
8€ |
| Rhum, jus de Pomme, Fraise |
| Ti Punch |
8€ |
| Rhum, jus de Citron |
|
Les Spécialités Repas de Groupe |
|
| Menu Festin à 26 € |
|
|